Kuliner Semarang #28 Chinese food & Seafood halal ala Ratna Berkah

Bagi mahasiswa UNDIP yang bosan dengan makanan Tembalang, bisa mencoba warung tenda ini yang menyediakan berbagai macam chinese food dan seafood. Letaknya tidak begitu jauh dari patung kuda, yaitu di tanjakan Gombel. Kalau keluar dari patung kuda bisa belok ke kanan ke arah gombel, setelah rumah makan grand panorama, beberapa ratus meter akan ada warung tenda di sebelah kanan. Nama warungnya adalah Ratna Berkah. Warung ini buka dari jam 2 siang sampai jam 11 malam.
Menu yang disajikan bermacam macam mulai dari aneka olahan sapi, ayam, cumi, udang (bumbu rica-rica, goreng tepung, saos padang, saos tiram, telur asin, dll) ada juga nasi goreng, bakmi, bakaran ikan, dan tumis tumisan sayuran. Ini dia menu lengkapnya..

Ini beberap menu yang kami pesan

Capjay Goreng Rp 22.500

Porsinya banyak bangeet, dalemnya juga lengkap mulai dari wortel, kol, jagung kecil, jamur, ayam, udang, cumi, sawi, dll. Dari rasa enaak kok bumbunya pas. Wortelnya juga matengnya pas soalnya kadang ada juga capcay yang rasanya enak tapi wortelnya masih keras gak mateng. Itu malah bikin rasa capcay yang enak jadi gak enak.
Cuma pedesnya disini kurang, sambelnya Cuma acar, jadi kurang pedas

2. Udang Goreng Tepung Rp 27.500

Tepung yang dipakai di udang ini mirip sama tepungnya brokoli cabe garam di kedai beringin. Tepungnya mengembang tapi renyah dan gurih. Saus buat menemani udang ini adalah saus asam manis sejenis sausnya fuyunghay. Enak enak..

Sapo Tahu Rp 25.000,-

 Sebenernyaaa agak kecewa sama sapo tahunya soalnya tahu yang dipake tuh tahu biasaa, padahal kan biasanya pake tahu jepang yang super lembuut ituu.. ya tapi bumbunya sih enaakk kok :)

Nasi Goreng Udang Rp 17.500,-

 Nasi gorengnya porsi besaaar bangeett, enak kok tp agak kurang asin sih kemarin ..

Ayam Kuluyuk Rp 27.500,-

ayam kuluyuk ini ayam fillet yang digoreng tepung lalu diberi saus asam manis. enak deh

Harganya memang agak mahal tapi sesuai kok sama porsi dan rasanya. Disini cocoknya makan bareng teman2 banyakan atau sama keluarga biar bisa pesen macam macam..
Selamat mencoba!

Kuliner Bogor #5 RM Ibu Haji Soto Betawi dan Ayam Goreng Cibubur, Sajian Asli Betawi

Dalam perjalanan dari Jakarta menuju Bogor di pagi hari, perutpun terasa lapar. Ditambah saat itu adalah tanggal 1 Januari 2014 yang merupakan tanggal merah dan orang-orang pasti sedang kelelahan akibat merayakan tahun baru sampai larut semalam. Jadilah saya dan keluarga mencari tempat makan yang buka saat itu sampai ke daerah cibubur.

Bertemulah kami dengan rumah makan yang lumayan ramai yaitu RM RM Ibu Haji Soto Betawi dan Ayam Goreng. RM ini sebenarnya memiliki 3 cabang yaitu

1. Jl. Raya Alternatif no. 25 Sambing Raflesia Cibubur

2. Jl. Raya Cileungsi no. 20 depan taman buah mekarsari

3. Jl. Raya Ciangsana Km 1 Nagrak Bogor

Cukup meyakinkan dari luarnya. Mari kita coba..

Menu yang tersedia disini soto betawi ( daging,ayam,kikil,campur) dan nasi uduk dengan berbagai macam lauk seperti ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng, ati ampela, babat, paru, usus, perkedel. Dan tersedia juga aneka jus..

Saya dan keluarga mencoba soto betawinya dan nasi uduk+ ayam goreng. Sayang nasi uduk dan ayam gorengnya lupa didokumentasikan 

(Soto Betawi Daging Rp 15.000)

Soto betawi daging seperti soto betawi biasanya di dalamnya ada potongan tomat, seledri, daun bawang dan daging tentunya. Yang membedakan adalah rasa kuahnya, kuah soto betawi di RM ini enak dan patut dicobaa gurih dan asinnya pas. Dagingnyapun lembut dan banyak.

Untuk nasi uduknya, agak sedikit keras (kurang lembut) dan  taburan bawangnya kurang banyak (maklum saya termasuk penikmat bawang hehe). Ayam gorengnya cukup terasa bumbunya dan sambalnya enak walaupun kurang pedas sedikit.

Untuk di RM ini saya lebih merekomendasikan untuk memesan soto betawinya :)

Saya memberi nilai 7,5/10 untuk rumah makan ini, cocok untuk sarapan ataupun makan siang. Silahkan dicoba warga cibubur dan sekitarnya

Suasana di dalam rumah makan ini..

Kuliner Bogor #5 Hallabeef and Steak, Sajian Steak Halal dan Nikmat

Belum puas rasanya mencicipi kuliner di Bogor, setelah solat zuhur di mesjid daerah air mancur, saya melihat tempat steak di ruko sebelah mesjid. Saya dan adik-adik saya tertarik untuk mencobanya. Nama tempat makan ini adalah Halla Steak.

Tempat makannya tidak terlalu besar, namun di dekorasi seperti sedang di rumah pemotongan daging, dengan banyak tempelan tentang bagian bagian daging sapi yang bisa dikonsumsi. Disana juga dijual berbagai macam olahan daging sapi dan ayam mulai dari sosis, tenderloin, sirloin, oxtail, dll.

Untuk menunya, tidak begitu banyak bisa dilihat dibawah ini

Beberapa menu yang kita pesan adalah

(Chicken Gordon Blue Rp 32.500)
 ini ejaannya bener atau salah ya? Tapi ini yang tercatat dimenunya

Chicken cordon bleu nya saat itu agak gosong karena warnanya terlalu coklat dan rasanya ada pahit pahitnya sedikit di beberapa bagian. Tapi rasa daging ayam dan daging asapnya enak ditambah keju mozarella yang cukup banyak. Sayang kentang gorengnya kurang begitu kering. Untuk bumbunya adalah mushroom sauce yang menurut saya kurang asin sedikit.

 

(Spaghetti Chicken Napolitan Rp 22.500)

Ini adalah sejenis spaghetti bolognese yang menggunakan daging ayam. Dari segi rasa menurut saya kurang variasi, seperti ayam yang ditumis dengan saus tomat saja tanpa ada bawang bombay atau bubuk oregano ataupun keju. Kurang recommended :(

Secara keseluruhan, saya memberi nilai 6/10 untuk tempat makan ini, silahkan dicoba dan dibeli daging daging yang sudah bisa dipastikan halal untuk dikonsumsi :)

Kuliner Bogor #4 Sop Duren Lodaya, Sajian Duren Baru di Bogor

Kalau kita berjalan atau melewati daerah Bangbarung Bogor pasti akan menemukan kedai durian yang selalu ramai pengunjung. Mobil dan motor berjejer di depan kedai ini. Ditambah  update teman-teman di media sosial tentang kedai ini membuat saya semakin penasaran, seenak apa sih olahan durian di kedai ini.

Siang itu saya bersama adik adik saya mencoba mengunjungi Sop Duren Lodaya yang berada di Bangbarung sebrangnya Natasha Skin Care. Sebenarnya terdapat 2 cabang lainnya yaitu di jalan lodaya tepat sebelah McDonal Lodaya dan cabang terbaru di jalan Siliwangi sebrang Ekalokasari Plaza.

Dari tampak depan sudah jelas sekali bahwa kedai ini memang menyajikan olahan durian. Beginilah tampak depannya.,

Menu yang disajikan disini adalah sop durian yaitu buah durian yang dibentuk cair ditambah dengan es batu lalu disajikan dengan berbagai macam topping. Topping yang disediakan diantaranya roti, keju, coklat, susu kental, oreo, kacang hijau, tape, brownies, aneka buah segar.

Beberapa menu yang kita pesan disana adalah

 (Sop Durian Spesial Roti Rp 15.000)

Sop durian ini diberi roti pandan dan diberi taburan keju diatasnya ditambah dengan susu vanilla diatasnya. Rasanya enak dan memang cocok dengan perpaduan lembutnya roti pandan. Susu kental manis menambah rasa sop durian ini semakin apik.

 

(Sop Durian Oreo 13.000) 

Sop Durian ini diberi topping oreo tentu saja dengan susu dan keju diatasnya. Lembut dan gurihnya rasa sop durian menjadi semakin pecah dengan kehadiran oreo yang renyaah. Patut dicoba J

(Sop Durian Brownies dan Strawberry Rp 13.000)

Berbeda dengan 2 menu sebelumnya, di menu ini brownies dan strawberry diletakkan dibawah bukan diatasnya sop durian. Sehingga ketika kita ingin menyendok sop duriannya otomatis strawberry dan browniesnya juga ikut terangkat. Nikmat sekali perpaduan menu ini karena strawberry memberikan rasa asam yang cocok di mulut.

(Batagor Rp 12000)

Untuk batagornya cukup enak, namun sayang bumbunya terlalu encer dan masih sedikit kasar sehingga agak cape menyantapnya.

Dari keseluruhan menu sop duren, saya menyukai sop duren spesial roti paling top karena perpaduannya mantap. Apa menu favorit kalian?

Oh iya, dari keseluruhan menurut saya dalam sop duriannya jumlah es batunya terlalu banyak sehingga mengurangi manisnya jika es batunya sudah meleleh. Sya berani memberi nilai 8/10 untuk Sop Duren Lodaya ini ..

Penasaran juga dengan kedai ini? Yuk silahkan dicoba, bisa juga untuk menyantap buah durian asli di tempatnya J

Kuliner Garut #2 Kupat Tahu Mang Obin, Awal Sejarah Kupat Tahu di Garut

Garut, tanah kelahiran orangtua memang cocok untuk mengeksplor aneka kulinernya. Kuliner Garut memang punya ke khasan sendiri. Dari judul postingan ini pasti banyak pembaca yang bertanya-tanya, kupat tahu kan ada dimana-mana? Apa istimewanya?

Kupat tahu Mang Obin adalah kupat tahu yang pertama kali berdiri di Garut, warung kupat tahu ini terletak di daerah pengkolan. Kiosnya memang kecil, tapi tiap hari pasti dipenuhi pengunjung. 

Menu disini tersedia kupat tahu dan gado-gado.  Yang membedakan kupat tahu disini dengan kupat tahu di daerah lain adalah rasa bumbu kacangnya yang halus dan agak manis, ditambah kecap yang digunakan adalah kecap buatan kota Garut asli yaitu kecap cap kunci tin tin. Setau saya, hampir semua pedagang di Garut menggunakan kecap ini. Rasanya memang khas dan manisnya berbeda dengan kecap merk terkenal. Semoga kecap lokal ini masih bisa terus bertahan dan terus dilestarikan :) 

Kupat Tahu Rp 12.000

Kecap, cabe bubuk, kerupu sebagai pelengkap

Oh iya, untuk bumbu pelengkapnya juga berbeda. Di kupat tahu Mang Obin ini untuk menambah rasa pedas, disediakan cabai bubuk. Jadi pedasnya bukan berasal dari modifikasi bumbu yang ditambah cabe rawit atau semacamnya. Hal ini juga yang membuat rasa kupat tahu disini sangat khas dan tak tergantikan. 

Lezzatnya kupat tahu Mang Obin ini membuat saya berani memberi nilai 8/10. Buat kalian yang sering melewati Kota Garut ketika mudik lewat jalur selatan, gak ada salahnya buat mampir ke tempat ini. Silahkan mencobaaaa, :9