Resep Opor Ayam dan Cara Membuatnya

Resep Opor Ayam dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana ada berbagai macam opor yang bisa kita buat, variasi yang banyak ini akan membuat sajian makan siang atau makan malam kita makan kaya. Nah, opor ayam ini baru salah satu opor yang dapat anda coba untuk melengkapi menu anda hari ini.

baca juga: Cara Membuat Resep Ayam Cah Cabai

Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya :

Bahan :

Ayam bagian paha 4 buah
Santan cair 100ml
Santan kental 175ml
Jahe 2 ruas
Lengkuas 2 ruas, memarkan
Serai 1 batang
Daun salam 1 lembar
Minyak goreng 2 sdm

Bahan yang dihaluskan :

Bawang merah 7 siung
Bawang putih 3 siung
Merica butir 1/2 sdt
Kemiri 5 butir
Ketumbar 1 sdm

Cara membuatnya :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam.
2. Masukkan santan cair dab masak sambil diaduk terus dengan api sedang sampai mendidih.
3. Masukkan ayam dan santan kental, masak hingga ayam lunak dan kuah mengental.
4. Opor ayam siap dihidangkan.

Untuk 4 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor Ayam dan Cara Membuatnya. Semoga resep diatas bisa dijadikan referensi. Nantikan update resep dan cara membuatnya hanya diblog ini.