Seblak Mie Pedas - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Cemilan Basah. Salah satunya adalah Resep Membuat Seblak Mie Pedas. Bagi anda yang suka ngemil dan menyukai makanan pedas, alangkah baiknya mencoba resep yang satu ini.  Silahkan di simak dan di praktekkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Seblak Mie Pedas - Resep dan Cara Membuatnya

 Bahan :
2 bungkus mie instan direbus lalu angkat dan tiriskan
bumbu mie instan
2 buah sosis sapi dipotong serong
50 gram siomay kering kecil
100 ml air
minyak untuk menumis

Bumbu Dihaluskan :
1 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit merah/ setan (cengek domba) dan tambah bila terasa kurang
1 cm kencur
1 siung bawang putih
3 butir bawang merah

Cara Membuat Seblak Mie Pedas :
Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air, bumbu mie instan, potongan sosis sapi dan siomay kering lalu aduk rata.
Masukkan mie instan yang sudah direbus tadi, aduk hingga mie tercampur rata dengan bumbu dan kering. Matikan api lalu angkat dan siap dituang dalam piring saji untuk dihidangkan.

Lontong Mie Surabaya - Resep dan Cara Membuatnya

Bagi anda pengemar masakan mie, kini saat nya anda memanfaatkan bahan dan berkreasi di dapur. Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi masakan mie, salah satunya adalah Resep Membuat Lontong Mie Surabaya. Cuaca dingin lebih nikmat jika ada semangkok mie ini. Silahkan di pelajari dan di praktekkan di rumah, semoga bermanfaat.

Lontong Mie Surabaya - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

250 gr mie kuning

250 gr taoge, buang akarnya

250 gr udang, ambil kepalanya

2 batang seledri, cincang

2 batang daun bawang, potong kecil

Bahan kuah :

1500 ml air

1 ikat sawi hijau, potong-potong

3 siung bawang putih, cincang halus

2 butir bawang merah, cincang halus

2 sdm kecap manis

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm ebi matang

Bahan sambal :

2 siung bawang putih

1 sdm kecap manis

6 buah cabai rawit

3 sdm petis udang

Bahan pelengkap :

Tahu goreng

Lontong

kerupuk

bawang goreng

Cara Membuat Lontong Mie Surabaya :

Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung, matikan api. Saring air kaldu udang.

Tumis bawang putih, bawang merah dan ebi hingga harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu. Masukkan udang, sawi, daun bawang dan seledri ke dalam kuah, masak hingga mendidih dan udang matang, matikan api.

Sambal: haluskan bawang putih dan cabai, campur dengan kecap manis, petis udang.

Lontong mie siap sajikan. Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Tuang kuah di atas lontong mie. Tambahkan sambal petis, bawang goreng dan kerupuk.

Resep Mie Kentang Gepeng dan Cara Membuatnya

Resep Mie Kentang Gepeng dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana Rasa mi yang satu ini memang unik. Kentang yang diolah ke dalam bahan mi, menghasilkan hidangan yang lezat. Menu yang satu ini wajib anda coba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram mi telur, direbus, ditiriskan
150 gram kentang, dikukus, dihaluskan
50 gram udang kupas, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
3 siung bawang merah, dicincang halus
2 batang seledri, diiris halus
3 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk

Cara Pengolahan :

• Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan udang. Aduk rata. Angkat.
• Campur mi, kentang, telur, seledri, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan tumisan udang. Aduk rata.
• Tuang dalam wajan datar anti lengket diameter 8 cm. Aduk-aduk sampai setengah matang. Tutup dan datar sampai matang.

Sajikan untuk 8 buah

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie Kentang Gepeng dan Cara Membuatnya. Selamat mencoba Resepnya ya.