Jumat, 18 Desember 2015

Resep Siomay Bayam dan Cara Membuatnya

Resep Siomay Bayam dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana siomay dapat kita buat menjadiberbagai macam variasi lho yang tentunya tidak kalah nikmatnya dengan siomay yang asli. Mengganti ikan dengan udang atau penambahan seperti sayur-sayuran seperti bayamjuga akan memperkaya nilai gizinya. Yukk kita coba membuat siomay udang dengan bayam yang satu ini.


Berikut ini bahan dan cara pembuatannya :

Bahan :

Bayam 10kg
Udang kupas 60gr
Tepung sagu 8gr
Tepung thang mien 6gr
Kaldu ayam 8gr
Garam 8gr
Gula pasir 8gr

Cara membuatnya :

1. Untuk kulit : Tepung sagu dicampur dengan tepung thang mien diberi air panas lalu aduk rata.
Untuk isi : Udang kupas direndam dengan kaldu ayam, garam, gula dan bayam, aduk rata.
2. Masukkan bahan isi kedalam bahan kulit, bentuk sesuai selera. Kukus selama 3 menit.
3. Lebih enak bila dimakan dengan saus sambal atau saus tomat.

Untuk 2 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Siomay Bayam dan Cara Membuatnya. Semoga resep diatas bisa dijadikan referensi. Nantikan update resep dan cara membuatnya hanya diblog ini.

Resep Opor Ayam dan Cara Membuatnya

Resep Opor Ayam dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana ada berbagai macam opor yang bisa kita buat, variasi yang banyak ini akan membuat sajian makan siang atau makan malam kita makan kaya. Nah, opor ayam ini baru salah satu opor yang dapat anda coba untuk melengkapi menu anda hari ini.

baca juga: Cara Membuat Resep Ayam Cah Cabai


Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya :

Bahan :

Ayam bagian paha 4 buah
Santan cair 100ml
Santan kental 175ml
Jahe 2 ruas
Lengkuas 2 ruas, memarkan
Serai 1 batang
Daun salam 1 lembar
Minyak goreng 2 sdm

Bahan yang dihaluskan :

Bawang merah 7 siung
Bawang putih 3 siung
Merica butir 1/2 sdt
Kemiri 5 butir
Ketumbar 1 sdm

Cara membuatnya :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam.
2. Masukkan santan cair dab masak sambil diaduk terus dengan api sedang sampai mendidih.
3. Masukkan ayam dan santan kental, masak hingga ayam lunak dan kuah mengental.
4. Opor ayam siap dihidangkan.

Untuk 4 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor Ayam dan Cara Membuatnya. Semoga resep diatas bisa dijadikan referensi. Nantikan update resep dan cara membuatnya hanya diblog ini.

Senin, 07 Desember 2015

Tumis Pakis Hijau - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep masakan yang di olah dengan cara di tumis. Tidak hanya sayuran hijau saja yang dapat dijadikan tumisan. Tetapi berberapa jenis sayuran hijau lainnya, Nah...resep kali ini menyajikan Resep Membuat Tumis Pakis Hijau. Bagi anda yang penasaran akan rasanya, silahkan mencoba mempraktekannya di dapur dan mengolah nya di rumah. Selamat mencoba.


Tumis Pakis Hijau - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
2 ikat pakis hijau siangi
4 siung bawang putih iris-iris
4 siung bawang merah iris-iris
2 buah cabe merah besar iris-iris
secukupnya garam
secukupnya gula
1/2 gelas air
 secukupnya minyak

Resep dan Cara Membuat Tumis Pakis Hijau :
Siapkan bahan bahan
Tumis dengan api sedang, bawang putih dan bawang merah hingga harum
Tambahkan cabe rawit merah tumis sebentar
Masukkan pakis hijau, tambahkan garam dan gula. beri 1/2 gelas belimbing air. tumis hingga layu.
Tumis paku siap dihidangkan

Tumis Jamur Kancing Cabe Hijau - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep masakan yang di olah dengan cara di tumis. Tidak hanya sayuran hijau saja yang dapat dijadikan tumisan. Tetapi berberapa jenis sayuran hijau lainnya, Nah...resep kali ini menyajikan Resep Membuat Tumis Jamur Kancing Cabe Hijau. Bagi anda yang penasaran akan rasanya, silahkan mencoba mempraktekannya di dapur dan mengolah nya di rumah. Selamat mencoba.


Tumis Jamur Kancing Cabe Hijau - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
10 jamur kancing ukuran besar
3 bawang merah, iris halus
2 bawang putih, iris halus
5 cabe hijau, iris halus
2 rawit merah, iris halus
2 daun salam
1 serai, keprek
1 sdm saus tiram
sesuai selera garam / penyedap
2 sdm evoo

Resep dan Cara Membuat Tumis Jamur Kancing Cabe Hijau :
Rebus jamur kancing hingga sedikit layu. Potong sesuai selera. Tiriskan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dengan evoo. Masukkan cabe hijau, rawit, daun salam, dan serai. Aduk-aduk sebentar.
Masukkan jamur ke dalam tumisan bumbu, tambahkan saus tiram dan garam / penyedap. Cek rasa. Sajikan.

Cuciwis Tumis Udang - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep masakan yang di olah dengan cara di tumis. Tidak hanya sayuran hijau saja yang dapat dijadikan tumisan. Tetapi berberapa jenis sayuran hijau lainnya, Nah...resep kali ini menyajikan Resep Membuat Cuciwis Tumis Udang. Bagi anda yang penasaran akan rasanya, silahkan mencoba mempraktekannya di dapur dan mengolah nya di rumah. Selamat mencoba.


Cuciwis Tumis Udang - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
5 buah cuciwis
4 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
3 buah cabe keriting merah, potong
10 buah udang kupas, belah punggung
Gula, garam dan penyedap
Minyak untuk menumis

Resep dan Cara Membuat Cuciwis Tumis Udang :
Bersihkan cuciwis lembar per lembar. Rendam dan bubuhkan sedikit garam, supaya kotoran-kotorannya keluar.  Cuci ulang dan tiriskan.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
Masukkan potongan cabe dan udang, tumis.
Beri air sedikit, gula, garam dan penyedap. Diamkan sebentar sampai bumbu matang
Masukkan cuciwis, aduk rata dengan bumbu. Diamkan sebentar. Kalau sudah sedikit lunak, angkat.
Catatan : cuciwis yang terlalu lunak akan hilang kesegaran dan rasa manisnya

Tumis Kacang Panjang dan Taoge - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep masakan yang di olah dengan cara di tumis. Tidak hanya sayuran hijau saja yang dapat dijadikan tumisan. Tetapi berberapa jenis sayuran hijau lainnya, Nah...resep kali ini menyajikan Resep Membuat Tumis Kacang Panjang dan Taoge. Bagi anda yang penasaran akan rasanya, silahkan mencoba mempraktekannya di dapur dan mengolah nya di rumah. Selamat mencoba.


Tumis Kacang Panjang dan Taoge - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
250 gram kacang panjang potong potong
100 gram taoge
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe rawit
1 butir tomat
secukupnya kecap asin
secukupnya kecap manis
secukupnya garam

Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang dan Taoge :
Bawang merah, bawang putih yang telah diiris tipis ditumis hingga harum
Masukkan tomat dan cabai iris. tumis
Tambahkan air secukupnya
Masukkan kacang panjang, kecap manis, kecap asin, garam. Masak hingga setengah matang
Masukkan taoge
Biarkan sebentar. lalu angkat
Siap untuk dihidangkan

Tumis Genjer Bunga Pepaya - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep masakan yang di olah dengan cara di tumis. Tidak hanya sayuran hijau saja yang dapat dijadikan tumisan. Tetapi berberapa jenis sayuran hijau lainnya, Nah...resep kali ini menyajikan Resep Membuat Tumis Genjer Bunga Pepaya. Bagi anda yang penasaran akan rasanya, silahkan mencoba mempraktekannya di dapur dan mengolah nya di rumah. Selamat mencoba.


Tumis Genjer Bunga Pepaya - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
1 ikat daun genjer
200 gram bunga pepaya
5 biji lombok
3 biji bawang putih
3 biji bawang merah
1 sdm fish sauce
1 sdt gula pasir
secukupnya Garam

Cara Membuat Tumis Genjer Bunga Pepaya :
Rebus daun genjer di dalam air mendidih setengah matang , Lalu tiriskan
Tahap ke dua rebus bunga pepaya setengah matang lalu tiriskan
Iris bawang putih, bawang merah, dan cabai
Tumis semua bahan iris masukkan fish sauce, garam, gula
Masukkan rebusan genjer dan bunga pepaya kedalam tumisan
Setelah rasa sudah pas , masakan siap di hidangkan