Omelet Udang Sayur - Resep dan Cara Membuatnya

Siapa yang tidak mengenal Telur. Makanan yang kaya protein ini banyak kita jumpai di mana-mana. Jagat Resep kali ini mencoba menyajikan resep masakan berbahan telur. Untuk anda penggemar masakan telur ini salah satu resepnya. Resep Membuat Omelet Udang Sayur.  Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Omelet Udang Sayur - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

250 gram udang, cincang

100 gram daun kol, rajang

3 batang daun bawang, iris halus

100 gram wortel, rajang

6 butir telur, kocok lepas

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh lada bubuk

2 sendok makan tepung terigu

3 sendok makan minyak

3 sendok makan air

Bumbu Dihaluskan :

3 buah cabai merah

5 buah bawang merah

2 siun bawang putih

Cara Membuat Omelet Udang Sayur :

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna

Tambahkan wortel, kol, daun bawang, lada, garam, air. Masak sambil diaduk hingga kering. Sisihkan.

Campur telur, tepung terigu dan garam. Aduk rata. Masukkan tumis sayuran ke dalamnya.

Panaskan wajan anti lengket. Tuang omelet secara bertahap agar omelet tebal dan matang merata. Balik sebentar, angkat.