Jumat, 24 Oktober 2014

Daging Sapi Saos Mongolia - Resep dan Cara membuatnya

Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Daging Sapi. Salah satunya adalah Resep Membuat Daging Sapi Saos Mongolia. Berikut ini kami sajikan paparan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba


Daging Sapi Saos Mongolia - Resep dan Cara membuatnya

Bahan :
750 gram daging kambing, potong-potong
300 ml kaldu sapi
5 siung bawang putih, cincang halus
3 sendok makan saus tiram
3 sendok makan saus barbekyu
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 buah paprika merah, potong dadu
1 batang daun bawang, iris serong tipis
1 sendok teh merica halus
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Garam secukupnya
5 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Memasak Daging Sapi Mongolia :
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan saus tiram, saus barbekyu, gula pasir, garam dan merica, tambahkan daging, aduk sampai berubah warna.
Tuangkan kaldu.
Masak sampai daging matang, tambahkan paprika, daun bawang dan larutkan tepung maizena.
Masak sampai mengental. Angkat.
Sajikan utntuk 12 porsi

Oseng Daging Sapi Tabur Jagung - Resep dan Cara membuatnya

Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Daging Sapi. Salah satunya adalah Resep Membuat Oseng Daging Sapi Tabur Jagung. Berikut ini kami sajikan paparan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba


Oseng Daging Sapi Tabur Jagung - Resep dan Cara membuatnya

Bahan :
Daging sapi 250 gram
Jagung baby 100 gram, iris serong
Paprika merah ¼ butir, iris memanjang
Minyak goring 4 sendok makan

Bumbu Dihaluskan :
Bawang merah 4 butir, iris tipis
Bawang putih 3 siung, memarakan , cincang halus
Bawang Bombay ¼ butir, cincang
Lengkuas 3cm, memarkan
Saus tiram 1 sendok makan
Miyak wijen satu sendok makan
Merica bubuk 1 sendok the
Garam secukupnya

Cara Membuat Oseng Daging Sapi Tabur Jagung :
Rebus daging sapi hingga lunak, angkat dan tiriskan
Potong potong daging sesuai selera, sisihkan
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, bawang Bombay dan lengkuas hingga harum, tambahkan saus tiram dan wijen, aduk rata
Masukkan daging sapi, aduk rata. Tambahkan merica dan garam, aduk rata
Masukkan jagung dan  paprika, masak hingga jagung layu
Angkat dan sajikan oseng daging sapi tabur jagung
Sajikan utntuk 4 porsi

Rabu, 22 Oktober 2014

Rabeg Kambing Khas Banten - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Daging Kambing. Salah satunya adalah Resep Rabeg Kambing Khas Banten. Bagi Anda penggemar masakan daging kambing berikut ini kami sajikan paparan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba


Rabeg Kambing Khas Banten - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
500 gram jeroan kambing
150 gram daging kambing
50 cc air
10 butir bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris tipis
2 ruas jari jahe, memarkan
5 sendok makan kecap manis
2 sendok makan air asam
1 sendok makan gula merah
garam, merica secukupnya

Cara Membuat Rabeg Kambing Khas Banten :
 Semua bahan di satukan. masak dengan api kecil sampai semua matang.
 Angkat dari api. siap dihidangkan.
Sajikan untuk 4 porsi

Sate Pentul Kambing Kelapa - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Daging Kambing. Salah satunya adalah Resep Membuat Sate Pentul Kambing Kelapa. Bagi Anda penggemar masakan daging kambing berikut ini kami sajikan paparan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba


Sate Pentul Kambing Kelapa - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
300 gram daging kambing has dalam, giling
100 gram kelapa parut kasar, sangrai
1 putih telur
2 lembar daun jeruk
2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
10 batang serai, potong 15 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Dihaluskan :
6 siung bawang putih
2 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
3 butir kemiri
2 cm kunyit

Cara Membuat Sate Pentul Kambing Kelapa :
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Angkat. Sisihkan.
Aduk rata daging, tumisan bumbu, kelapa, telur, garam, dan gula. Aduk rata.
Kepal-kepalkan daging ke batang serai.
Bakar di atas bara api sampai matang dan harum.
Sajikan untuk 15 buah

Senin, 13 Oktober 2014

Kuliner Semarang #63 Japanese Food 2D,

Nah kalo ini salah satu tempat makan jepang kaki lima di Semarang namanya Japanese Food 2D. Letaknya di jalan mataram/MT Haryono

Kalo dari undip temabalang, keluar patung kuda kea rah java mall, dari depan java mall masih luruus lagii terus ikutin jalan agak jauh sampe ketemu toko roti wonder di sebelah kiri. Nah liat di sebrangnya maju dikit (depan Sedes) nanti ada warung kaki lima “Japanese Food 2D” yang buka malam hari sajaa sekitar jam 6an sampe jam 10.

Menunya standar Japanese food kaki lima kaya katsu, beef/chicken teriyaki, beef/chicken yakiniku, tempura, nasgor ala jepang. Ini tampak dari makanannya

BEER TERIYAKI RP 19.000,-

CHICKEN KATSU RP 17.000,-

makananya enaakkk dan yang paling beda dari japanese food kaki lima lain adalah saus saladnyaaa mantap!
selamat mencobaaaa :9

Kuliner Semarang #62 Largo Bistrot

Resto ini merupakan salah satu resto yang baru dibuka di Semarang di daerah sisingamangaraja.
Jadi ini letaknya di daerah hote grand candi. Kalo dari undip tembalang masih lurus terus setelah hotel grand candi nanti ada di sebelah kiri berupa bangunan bata2 gitu tulisannya lumayan gede kok “Largo”

Pas masuk udah ketauan kali restorannya bergaya western gitu dengan atap yang tinggi dan suasanan yang cukup ramai dan ribut. Tapi kalo mau pilih yang agak sepi kita bisa ke semi outdoornyaa sambil dengerin live music (jumat dan sabtu). Akhirnya gue dan temen2 milih yang semi outdoor karena yg indoornya jg lg penuh bgt.
Ini tampak ruangan semi outdoornya. Tapi live musicnya terlalu kenceng kalo di denger disini jadi pusing bgt deh.


Nah sekarang kita liat2 makanannya, setelah bingung mikirin akhirnya kita memesan ini

Portuguese Chicken Rp 45.000,-
ayam fillet paha yang dibakar dan dilumuri sejenis saus blackpaper

Rib Eye Rp 89.000,-

Fish and Chips Rp 49.000,-

Bruscheeta Rp 25.000,-
roti dipanggang dengan berbagai topping diatas, ada yang mushroom, tomat, dan apel. yang apel rasanya agak aneh 

Dan ini menu lainnya disana






Dari segi harga emang cukup tinggi, dengan sajian makanan yang rasanya standar menurut gue, ditambah porsinya yang gak gede jugaa.. hemmm sorry tp gue harus bilang kurang recommended : ( perlu diperbaiki dari segi menunya. Tapi dari segi tempat cocok buat nongkrong sm pacar, teman atau keluarga.


Kuliner Bogor #12 Urban District

Bogor sekarang udah banyak tempat kuliner baruu dan gue udah ketinggalan jaman banget waaa…. Tenang2 kita coba2in pelan2 yaaa tempat2nyaa.
Waktu lagi di daerah taman kencana, gue mencari cari tempat baruu yang gue belum pernah dan ketemu lah sama resto cafĂ© ini “Urban District”. Alamat tepatnya di Jalan Papandayan no.1. jadi dari arah sempur kan kl ke taman kencana ke kiri kan, nah luruus aja teruus nanti belok ke kiri. itu rumahnya ada di ujung jalan gitu

Dari luar bentuknya kaya rumah dan sampai ke dalempun masih sama ada banyak ruang2 gituu (mungkin kalo dulunya adalah kamar2) tapi ruangan2 ini disulap menjadi menarik dengan beberapa tema. Ada yang temanyaa floral ungu gitu, ada juga yang ornamen2nya beruma botol beer dan cangkir2 dengan perpaduan wallpaper yg ciamik. Kreatif!







Nah buat menu emang cenderung ke western tp ada jg yang Asian dan snack2 gituu. Ini dia beberapa menu yang dipilih untuk dicoba disana
BANANA SPLIT RP 25.000.-
BEEF BLACKPAPER RP 35.000,-

GREENTEA MINT


Rasanya lumayan enak, harganya standar, cocok buat nongkrong atau nyemil kali yaa soalnya porsi makanannya gak terlalu besar.Gue kasih nilai 7/10 : )
selamat mencoba guysss!!