Sabtu, 28 November 2015

Mie Goreng Ikan Tuna - Resep dan Cara Membuatnya

Bagi anda pengemar masakan mie, kini saat nya anda memanfaatkan bahan dan berkreasi di dapur. Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi masakan mie, salah satunya adalah Resep Membuat Mie Goreng Ikan Tuna. Cuaca dingin lebih nikmat jika ada semangkok mie ini. Silahkan di pelajari dan di praktekkan di rumah, semoga bermanfaat.


Mie Goreng Ikan Tuna - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
140 gr Mie Basah siap pakai
100 gr tuna, potong dadu
1/2 siung bawang bombay, iris melintang
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh garam
secukupnya Cabai bubuk
1 butir     telur
1/2 gelas susu cair
2 sendok makan saus tiram

Cara  Membuat Mie Goreng Tuna :
Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan tuna yang telah dipotong dadu, masak hingga berubah warna
Kocok telur dan susu, tambahkan ke dalam wajan.
Masukkan mi, saus tiram, lada, garam dan cabai bubuk, tumis hingga matang. Mi goreng tuna siap disajikan.

Tumis Jamur Pelangi - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep masakan yang di olah dengan cara di tumis. Tidak hanya sayuran hijau saja yang dapat dijadikan tumisan. Tetapi berberapa jenis sayuran hijau lainnya, Nah...resep kali ini menyajikan Resep Membuat Tumis Jamur Pelangi. Bagi anda yang penasaran akan rasanya, silahkan mencoba mempraktekannya di dapur dan mengolah nya di rumah. Selamat mencoba.

Tumis Jamur Pelangi - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
250 gr jamur tiram disuwir
1 buah wortel iris korek api
5 buah baso iris tipis
1 buah jagung dipipil
5 buah cabe ijo iris tipis
1 buah bawang bombay
1 siungbawang putih
secukupnya garam,lada,gula,kecap

Cara Membuat Tumis Jamur Pelangi :
Tumis bawang bombay n bawang putih cincang sampai harum
Masukkan jagung,baso dan wortel. tambahkan sedikit air dan masak sebentar hingga setengah matang.
Masukkan jamur san cabe ijo lalu bumbui dengan garam,lada n gula. lalu beri kecap sedikit,.
Koreksi rasa dan masak sampai matang. hidangkan dgn nasi hangat

Tumis Kangkung Bakso Petai - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep masakan yang di olah dengan cara di tumis. Tidak hanya sayuran hijau saja yang dapat dijadikan tumisan. Tetapi berberapa jenis sayuran hijau lainnya, Nah...resep kali ini menyajikan Resep Membuat Tumis Kangkung Bakso Petai. Bagi anda yang penasaran akan rasanya, silahkan mencoba mempraktekannya di dapur dan mengolah nya di rumah. Selamat mencoba.


Tumis Kangkung Bakso Petai - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
2 lonjor petai ( 1 pcs potong jadi 3)
3 ikat kangkung
8 pcs bakso ( 1 pcs potong jadi 2)
6 pcs bawang merah
2 pcs bawang putih
1 pcs bawang bombay
6 pcs cabai rawit

Cara Membuat Tumis Kangkung Bakso Petai :
Potong kangkung dan cuci hingga bersih.
Goreng petai dan bakso terlebih dahulu
Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit hingga harum.
Masukkan kangkung, masak hingga layu.
Kemudian masukkan petai dan bakso. aduk- aduk. setelah matang angkat dan sajikan.

Rabu, 25 November 2015

Gudeg Bromo "Bu Tekluk" | Kuliner Jogja | Pangeran Kuliner

Edisi #pangeranmerakyat ditemani mbak nova,gatya,hening,dan sobat ku @adito4494 😘 Kalau rame rame kan gak takut makan ditepi jalan,tapi tetap aja hati pangeran was was,gak nyaman πŸ˜₯ takut di tabrak πŸ˜₯ Gudeg bromo "Bu Tekluk" Jalan Gejayan,depan toko HP sebelum sanata dharma 🍴 Salah satu gudeg hits dijogja 🍴 18rb anπŸ’° Stay tuned for the next pictures #pangeranlovers #pangerankuliner πŸ˜˜πŸ‘‘

Follow instagram : @pangeran_kuliner






Minggu, 25 Oktober 2015

Sambel Goreng Jengkol - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep - Siapa sih yang tidak tahu jengkol. Buah ini merupakan buah yang memiliki nama latin pithecollobium labatum dan terkenal dengan aroma yang khas. Banyak orang yang tidak menyukai makanan ini. Namun banyak juga yang begitu tergila-gila dengan makanan ini. Di Indonesia makanan jengkol telah banyak diminati. Sehingga tidak heran jika jengkol telah dikreasikan menjadi berbagai bentuk dan macam makanan. Kandungan jengkol tersebut dipercaya memiliki beberapa khasiat yang bisa dimanfaatkan sebagai beberapa solusi dari masalah kesehatan. Nah... bagi anda penggemar masakan jengkol coba saja Resep Membuat Sambel Goreng Jengkol. Bagaimana cara membuatnya bisa anda praktekan caranya di bawah ini beserta siapkan bahan-bahannya ya.... Selamat mencoba.


Sambel Goreng Jengkol - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
1/4 kg Jengkol tua kupas

Bumbu Dihaluskan :
5 siung     bawang merah
2 siung     bawang putih
5 cabe rawit
5 cabe merah keriting
1/2 sdt     gula pasir
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Sambel Goreng Jengkol :
Bersihkan jengkol lalu potong - potong jengkol dadu kecil lanjut di goreng sampai matang, angkat tiriskan
Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit sampai layu
Haluskan semua bumbu
panaskan wajan dan goreng bumbu sampai matang dan baunya harum
Masukkan jengkol yang sudah digoreng , tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir, masak kembali sampai matang
Sajikan selagi masih panas

Jaring (Jengkol) Betahilala - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep - Siapa sih yang tidak tahu jengkol. Buah ini merupakan buah yang memiliki nama latin pithecollobium labatum dan terkenal dengan aroma yang khas. Banyak orang yang tidak menyukai makanan ini. Namun banyak juga yang begitu tergila-gila dengan makanan ini. Di Indonesia makanan jengkol telah banyak diminati. Sehingga tidak heran jika jengkol telah dikreasikan menjadi berbagai bentuk dan macam makanan. Kandungan jengkol tersebut dipercaya memiliki beberapa khasiat yang bisa dimanfaatkan sebagai beberapa solusi dari masalah kesehatan. Nah... bagi anda penggemar masakan jengkol coba saja Resep Membuat Jaring (Jengkol) Betahilala. Bagaimana cara membuatnya bisa anda praktekan caranya di bawah ini beserta siapkan bahan-bahannya ya.... Selamat mencoba.


Jaring (Jengkol) Betahilala - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
2 butir kelapa
2 sdm gula
garam secukupnya

Bahan Pelengkap :
jengkol rebus secukupnya
lada bubuk secukupnya

Cara Membuat Jaring (Jengkol) Betahilala :
parut kelapa beri air kurang lebih 1 liter kemudian buat santan kental (perasan pertama & perasan kedua)
rebus santan sebentar kira2 satu kali mendidih, matikan api diamkan santan sampai terpisah antara air dan lemak santannya.
apabila sdh terpisah ambil bagian lemaknya saja masukkan ke dalam wajan.
masak sampai keluar minyak sambil terus di aduk agar tidak gosong.
pisahkan antara lemak yg sudah mateng dengan minyak. yg qta pakai hanya lemaknya.
selagi masih panas masukkan garam & gula, aduk rata.
tahilala siap di sajikan dengan jengkol yg sudah di rebus sampai empuk. untuk merebusnya bisa di tambahkan daun pandan untuk mengurangi baunya.
cara penyajiannx tahilala yg sudah jadi taburi dengan lada bubuk dan di campur dengan jengkol atau bisa juga jengkolnya d cocolkan dengan tahilalanya
untuk tahilalanya sendiri kalo sudah jadi warnanya akan berwarna putih, kalo yg d gambar warnanx agak coklat karna menggunakan gula merah.

Rendang Jengkol Telor Puyuh - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep - Siapa sih yang tidak tahu jengkol. Buah ini merupakan buah yang memiliki nama latin pithecollobium labatum dan terkenal dengan aroma yang khas. Banyak orang yang tidak menyukai makanan ini. Namun banyak juga yang begitu tergila-gila dengan makanan ini. Di Indonesia makanan jengkol telah banyak diminati. Sehingga tidak heran jika jengkol telah dikreasikan menjadi berbagai bentuk dan macam makanan. Kandungan jengkol tersebut dipercaya memiliki beberapa khasiat yang bisa dimanfaatkan sebagai beberapa solusi dari masalah kesehatan. Nah... bagi anda penggemar masakan jengkol coba saja Resep Membuat Rendang Jengkol Telor Puyuh. Bagaimana cara membuatnya bisa anda praktekan caranya di bawah ini beserta siapkan bahan-bahannya ya.... Selamat mencoba.


Rendang Jengkol Telor Puyuh - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :
500 gram jengkol tua
20 butir telor puyuh
1000 ml santan kelapa
minyak goreng
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
penyedap rasa (jika suka)
daun jeruk,daun salam
bumbu rendang (dihaluskan) :
5 buah cabai merah segar
10 buah cabai merah kering
lengkuas parut secukupnya
serai diiris halus dan diblender hingga halus secukupnya
10 butir bawang merah
3 siung     bawang putih
semua bumbu dihaluskan hingga halus

Cara Membuat Rendang Jengkol Telor Puyuh :
rebus jengkol hingga matang kurang lbh setengah jam dgn api sedang
bersamaan dgn itu rebus jg telor puyuh di tempat berbeda
panaskan minyak goreng,tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun jeruk,daun salam,tumis hingga harum dan berubah warna
masukkan jengkol yg telah dibuang kulitnya ke dlm bumbu,masak hingga merata bumbunya ke seluruh permukaan jengkol
tuang santan ke dlm masakan diaduk hingga rata,masukkan garam,gula,penyedap dan telor puyuh yg sudah dikupas kulitnya.masak hingga matang dan santan mengering.
jika santan sudah mengering dan berubah warna,itu artinya bumbu telah meresap dan matang
siap disajikan