Resep Ikan Asam Manis dan Cara Membuatnya

Resep Ikan Asam Manis dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana siapa bilang membuat hidangan seperti ikan asam manis hanya dapat dibuat oleh chef ternama. Anda yang sedang belajar memasak pun tentu dapat menyajikan hidangan sekelas chef. Yuk, simak resep berikut ini dan buktikan sendiri.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram daging ikan tuna, dipotong 2 1/2 x 2 1/2 cm
1 buah jeruk nipis, diperas ambil airnya
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh minyak wijen
minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk Rata):
50 gram tepung terigu protein sedang
50 gram maizena
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
150 ml air es

Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dimemarkan
125 gram saus tomat
1/2 sendok makan kecap inggris
300 ml air kaldu ayam
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, larutkan untuk pengental
1 sendok makan air jeruk lemon
1 batang daun bawang, diiris miring
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat ikan asam manis:

• Rendam ikan dalam air jeruk lemon, garam, merica, dan minyak wijen. Diamkan 15 menit.
• Celup ikan satu per satu ke dalam bahan pencelup.
• Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Tiriskan.
• Saus, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan saus tomat dan kecap inggris. Aduk rata.
• Tuang kaldu. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masukkan daun bawang dan air jeruk lemon. Aduk rata.
• Siram saus di atas ikan.

Sajikan untuk 4 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Ikan Asam Manis dan Cara Membuatnya, semoga bermanfaat

Kuliner Jakarta #1 Mie Aceh Seulawah

Nah kalo ini kuliner sekitar jakarta niiih namanya Rumah Makan Aceh Seulawah letaknya di Jalan Bendungan Hilir no. 8 (depan rumah sakit Al Mintoharjo).

Menu yang disediakan disini berbagai masakan aceh seperti nasi goreng aceh, mie aceh (goreng, tumis, kuah), ayam tangkap, martabak aceh, teh tarik, roti canai, dan lain-lain agak lupa sama menu2nyaa..

Tempat ini emang gak begitu besar, tapi buat rasaa.. mantap! Kuliner ini juga pernah didatengin bondan winarno lohh…

Ini dia menu yang dipesan disana

ROTI CANAI GULA

 Mie Aceh Goreng Spesial (ada daging dan udangnya)

Tempatnya kaya gini nihhh

Yuk dicobaaa :  )

Kuliner Bogor #18 Fish n Chef, tempat makan baru lagi di bogor

Nah kalo resto yang satu ini lumayan baru bingit nih di bogor. Namanya Fish n Chef .. bogor makin hits aja yaa.. letaknya di jalan ahmad yani yang ke arah air mancur ituu setelahnya warung nagih (lihat disini) yang juga lagi ngehits.

Menu yang disajikan disana lebih ke western sih (pasta, pancake, fish n chips, steak) tapi ada juga kok nasinya.. ini dia menu yang ada disana

Yang sempet gue pesan ini diaa

Lasagna Alforno Rp 35.000

Lasagnanya kecil yaaaa tapi enaak kok dagingnya tumpeh2…

Homemade Fish n Chips Rp 50.000

Nah ini tuh fish and chips yang didalemnya ada mozzarella cheesenyaa, enaak tapi tepungnya kurang asin sedikit dan kalo ada tambahan sayur/salad lebih ciamikk. Oh iyaa sausenyaa kurang enak menurut gue rasanya agak hambar..

Tempatnya sih cucok banget luas dengan suasana merah putih. Nyaman juga kok Cuma sinyal telkomsel agak jelek kalo milih tempat yang agak dalem.

Oh iya karena grand opening jadi ada diskon 20% ALL ITEMS looh. Jadi ayo buruan kesiniii!

Kuliner Bogor #17 Roemah Koempoel Cafe and Resto

Hai. Longtime no see.. sekarang kita ngubek2 kuliner bogor lagi yuuk. Kita ke daerah Taman Yasmin. Ada tempat nongkrong baru namanya rumah koempoel. Tempatnya tepatnyaa di setelah RS Hermina yang di deket taman yasmin (kalo dari arah jalan soleh iskandar atau jalan baru). Tempatnya di pinggir jalan kok keliatan, tapi letak cafenya ada di lantai 2 yaa.. pas masuk gak nyangka ternyata tempatnya luaaas jugaa yaa..

Menu yang disediakan disana beraneka ragam mulai dari ala ala western (spaghetti, cordon bleu, fish n chip) , Indonesia (pempek, mie ayam, soto, nasi timbel, ayam bakar), snack (dimsum, risol, samosa, mix platter,sosis bakar) dessert (roti bakar aneka topping dan yang special ada es potong Singapore disini). Minumannya variatif kok mulai dari berbagai macam jus, yogurt, the

Ini dia menu yang disajikan disana

Mix Platter Rp 25.000

Mix platter isinya (sosis, nugget, French fries) rasanya sih standar aja kok tp porsinya lumayan gede buat ukuran snack

Fish n Chips Rp 25.000

Tepung yang dipakai di fish nya ini kurang krispi jadi agak kurang rasanyaaa.. mungkin pemilihan tepung lain bisa dipertimbangkan :  )

Es Potong Singapore Cookies and cream Rp 14.000

Lumayan rasa eskrimnya enak tapi rotinyaa kurang lembuuutt..

Nah dari segi tempat, tempatnyaa cozy banget buat kumpul bareng temen keluarga atau pacar. Suasananya homie gituu. Kaya gini nih

Yuk boleh dicoba...

Terung Panggang Isi Daging - Resep dan Cara Mambuatnya

Bagi anda penggemar makanan berkuah dan berserat, mungkin tidak ada salahnya mencoba resep yang satu ini. Cobalah resep terung dengan paduan daging ini. Rasanya gurih sedikit asam dengan renyah segar terung. Kali ini Jagat Resep akan menghadirkan Resep Membuat Terung Panggang Isi Daging. Berikut ini kami sajikan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan di rumah ya....Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Terung Panggang Isi Daging - Resep dan Cara Mambuatnya

Bahan :

5 buah terung besar

2 sdm minyak sayur

20 g bawang bombay, cincang

2 siung bawang putih, cincang

1 sdm pasta tomat kalengan

3 buah tomat merah, cincang

300 g daging sapi cincang

1 sdt paprika bubuk

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

2 sdm keju parmesan bubuk

Cara Membuat Terung Panggang Isi Daging :

Potong membujur terung menjadi dua. Atau potong melintang 4 cm.

Keruk bagian dalam terung hingga agak cekung. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan tomat, pasta tomat, merica, paprika dan garam.

Masak hingga matang dan kental. Angkat.

Isi terung dengan daging cincang berbumbu hingga agak penuh.

Taburi keju lalu panggang dalam oven panas selama 20 menit

Angkat dan sajikan hangat.

Sajikan untuk 5 porsi

Resep Mie Kentang Gepeng dan Cara Membuatnya

Resep Mie Kentang Gepeng dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana Rasa mi yang satu ini memang unik. Kentang yang diolah ke dalam bahan mi, menghasilkan hidangan yang lezat. Menu yang satu ini wajib anda coba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram mi telur, direbus, ditiriskan
150 gram kentang, dikukus, dihaluskan
50 gram udang kupas, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
3 siung bawang merah, dicincang halus
2 batang seledri, diiris halus
3 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk

Cara Pengolahan :

• Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan udang. Aduk rata. Angkat.
• Campur mi, kentang, telur, seledri, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan tumisan udang. Aduk rata.
• Tuang dalam wajan datar anti lengket diameter 8 cm. Aduk-aduk sampai setengah matang. Tutup dan datar sampai matang.

Sajikan untuk 8 buah

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie Kentang Gepeng dan Cara Membuatnya. Selamat mencoba Resepnya ya.

Resep Jus Jeruk Aroma Jahe

Resep Jus Jeruk Aroma Jahe kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana menyajikan minuman yang segar memang selalu dinantikan. Jus dari jeruk medan dan jahe ini bisa menjadi penyegar saat jamuan makan di rumah ataupun saat pesta.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
6 buah jeruk medan, diperas
2 sendok makan air jahe
300 ml air
200 gram es batu

Sirup:
100 gram gula pasir
100 ml air

Cara membuat:

• Sirup, masak gula pasir dan air hingga mendidih. Dinginkan.
• Blender air perasan jeruk medan, air jahe, air, sirup, dan es batu hingga lembut. Sajikan.

Sajikan untuk 3 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Jus Jeruk Aroma Jahe. Selamat mencoba Resepnya ya.