Resep Rempah Udang dan Cara Pengolahannya

Resep Rempah Udang dan Cara Pengolahannya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana Dari luarnya terlihat seperti lemper. Namun masakan yang satu ini bukan lemper. Masakan ini bernama rempah udang yang berbahan utamanya adalah ketan dan berbahan isi udang atau ebi. Selamat mencoba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram beras ketan, direndam 2 jam
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
daun pisang untuk membungkus

Bahan Isi:
50 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan
50 gram ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
2 buah cabai merah besar, dicincang kasar, dibuang biji
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1/2 sendok teh ketumbar
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica

Cara Pengolahan :

• Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
• Masukkan ebi dan kelapa parut. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Dinginkan.
• Kulit: kukus beras ketan 15 menit.
• Rebus santan, garam, dan daun pandan. Matikan api. Tambahkan beras kukus. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit sampai matang.
• Ambil ketan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk kotak.
• Bungkus dengan daun pisang. Semat dengan lidi.

Untuk 13 bungkus

Demikianlah informasi mengenai Resep Rempah Udang dan Cara Pengolahannya. Semoga bermanfaat

Resep Sambal Goreng Kerang dan Cara Pengolahannya

Resep Sambal Goreng Kerang dan Cara Pengolahannya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana sambal ini sangat pas jika anda jadikan pelengkap makan siang anda dirumah bersama orang-orang tercinta. Dan untuk anda yang pecinta pedas, anda dapat menambah komposisi cabai yang digunakan. Untuk sambal yang satu ini bahan tambahan pelengkap rasa yang digunakan adalah kerang darah.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram kerang darah
4 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong bulat
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
6 buah cabai rawit merah
1 1/2 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula merah
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat
1/2 sendok teh terasi, digoreng

Cara Pengolahan :

• Rebus kerang darah dengan 3 lembar daun jeruk, 2 cm jahe, dan 1/2 sendok teh garam dalam 500 ml air sampai matang. Tiriskan.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, dan daun jeruk sampai harum.
• Tambahkan kerang. Aduk rata. Masukkan santan, air asam, cabai rawit merah, garam, dan gula merah. Masak sampai kental.

Untuk 5 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Sambal Goreng Kerang dan Cara Pengolahannya. Semoga bermanfaat

Resep Sayap Ayam Pedas Kecap dan Cara Membuatnya

Resep Sayap Ayam Pedas Kecap dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana Rasa pedas dan manis kecap membuat masakan pada resep ini lebih istimewa. Cara pengolahan bagian dari ayam yang jarang dipakai namun diolah dengan lebih istimewa membuat Sayap Ayam ini lebih istimewa.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
6 buah (425 gram) sayap ayam, masing-masing dipotong 2 bagian
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Bumbu:
2 sendok makan margarin
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris 1/2 cm

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
3 buah cabai merah

Cara Pengolahan :

• Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Goreng sampai matang.
• Panaskan margarin. Tumis bumbu halus sampai harum.
• Masukkan saus tomat, kecap manis, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk sampai kental.
• Tambahkan ayam dan daun bawang. Aduk sampai terbalut rata. Angkat.

Untuk 6 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Sayap Ayam Pedas Kecap dan Cara Membuatnya. Semoga bermanfaat

Resep Ubi Bakso dan Cara Membuatnya

Resep Ubi Bakso dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana masakan yang satu ini memang pas jika disajikan untuk anak anda tercinta. Karena menu ini dapat menjadi menu pengganti untuk jajanan mereka. Masakan ini menarik untuk dicoba dan disajikan untuk sang buah hati karena terbuat dari ubi kuning yang lebih sehat dibandingkan dengan bahan-bahan yang lainnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
5 kg ubi kuning mentah, dikukus, dikupas, dihaluskan
650 gram tepung sagu
5 sendok teh garam
50 gram gula tepung

Bahan Isi:
50 gram bawang putih, dicincang halus
100 gram bawang merah, dicincang halus
1 kg daging giling
100 ml kecap manis
2 1/2 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh merica bubuk
50 gram gula pasir
10 batang daun bawang, diiris halus
minyak untuk menumis
2 liter minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

• Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
• Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
• Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat, dinginkan
• Aduk rata ubi, tepung sagu, garam, dan gula tepung.
• Ambil sedikit adonan kulit (30 gram). Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval.
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
• Kemas di kotak mika. Satu kotak berisi dua. Alasi kue dengan kertas cup.

Untuk 140 buah (70 bungkus)

Demikianlah informasi mengenai Resep Ubi Bakso dan Cara Membuatnya. Semoga bermanfaat

Kuliner Bogor #16 Food Addict Taman Yasmin

Kalo tempat makan satu ini masih tergolong baru nih di Bogor, alhamdulillahnya deket sama rumah gue. Tempat makan ini dinamakan “FOOD ADDICT”, lokasinya di daerah komplek taman yasmin. Jadi di sebelah Giant Yasmin kana da belokan masuk komplek taman yasmin tuh entah sector berapa.nah masuk ajaa, nanti kira-kira 500 meter ada plang food addict di sebelah kanan deh.

Menu yang disediakan disini lumayan variatif mulai dari makan besar (nasi, mie), cemilan , aneka minuman dan susu murni. Yang special disini adalah menu jamurnya. Makannya gak heran kalo lumayan banyak olahan jamur disini.

Ini dia menunyaaa…

Tempatnya cukup asik buat nongkrong ala anak muda gitu sambil ngemil2. Makanannya sih rasanya standar menurut gue mungkin karena masih menyesuaikan juga dengan kesukaan pembeli yaa.

Boleh dicoba yuuukk kesinii.. bisa delivery juga loooh

Resep Salad Campur Segar dan Cara Membuatnya

Resep Salad Campur Segar dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana Salad segar yang dicampur dengan jagung manis dan buah-buahan ini dapat Anda sajikan sebagai hidangan pembuka yang nikmat. Sajikan bersama keluarga tercinta.

Bahan:
8 lembar letus, sobek-sobek
2 buah (250 gram) jagung manis, rebus, pipilkan
2 buah (200 gram) wortel, serut dengan peeler
1 buah (100 gram) apel malang, potong-potong, rendam dalam air garam
1 buah (120 gram) ketimun, potong setengah lingkaran, buang bijinya, buat acar
1/2 buah (250 gram) nanas, potong-potong

Bahan Saus:
180 gram saus thausand island
1/2 sendok teh mustard
1 sendok teh air jeruk lemon
2 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

• Saus, aduk rata saus thausand island, mustard, air jeruk lemon, saus tomat, garam, dan merica bubuk
• Sajikan bahan dengan sausnya.

Untuk 8 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Salad Campur Segar dan Cara Membuatnya. Semoga artikel tersebut bermanfaat

Resep Tempe Goreng Celup dan Cara Membuatnya

Resep Tempe Goreng Celup dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana Tempe goreng kali ini menggunakan bahan pencelup. Sehingga tempe yang merupakan bahan yang sederhana dapat menjadi makanan yang lebih istimewa dan lebih lezat dibandingkan dengan sajian pelengkap lain pada umumnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram tempe, dikukus, dihaluskan
200 gram tempe, dikukus, dihaluskan
50 gram wortel, diparut
50 gram wortel, diparut
1 batang daun bawang, diiris halus
1 batang daun bawang, diiris halus
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
1 butir telur, dikocok lepas
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
1/4 sendok teh merica bubuk
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh garam
1 sendok makan tepung maizena
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
1 sendok teh garam
3 butir bawang merah
1 sendok makan tepung maizena
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
minyak untuk menggoreng

Bahan Larutan Tepung (aduk Rata):

Bumbu Halus:
50 gram tepung beras
3 butir bawang merah
10 gram tepung sagu
2 siung bawang putih
100 ml air

Bumbu Halus:
1/4 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh ketumbar

Bahan Larutan Tepung (aduk Rata):
1/8 sendok teh merica
1 siung bawang putih
50 gram tepung beras
10 gram tepung sagu
100 ml air

Bumbu Halus:
1/4 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh merica
1 siung bawang putih

Cara Pengolahan :

• Aduk rata semua bahan. Bentuk bola-bola.
• Celup dalam larutan tepung.
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 16 buah

Demikianlah informasi mengenai Resep Tempe Goreng Celup dan Cara Membuatnya. Semoga artikel tersebut bermanfaat

Resep Fuyunghai Putih Telur dan Cara Membuatnya

Resep Fuyunghai Putih Telur dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana lengkapi sajian makan siang anda dengan hidangan fuyunghai berikut ini. Rasanya yang istimewa menjadikan masakan yang satu ini dapat menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan kepada keluarga anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram putih telur, dikocok lepas
50 gram wortel, diiris panjang
50 gram kol, diiris panjang
50 gram ayam giling
1 batang daun bawang, diiris halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 sendok teh minyak wijen

Bahan Saus:
2 siung bawang putih, dimemarkan
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak
3 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
300 ml air
1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

• Aduk rata bahan. Bagi 2 bagian. Goreng dalam wajan cekung minyak banyak sampai matang.
• Saus: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
• Masukkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
• Sajikan fuyunghai dengan disiram sausnya.

Sajikan Untuk 4 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Fuyunghai Putih Telur dan Cara Membuatnya. Semoga artikel tersebut bermanfaat

Resep Kambing Masak Merah dan Cara Membuatnya

Resep Kambing Masak Merah dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana Kambing masak merah ini mirip dengan rendang. Dapat anda sajikan sebagai pelengkap teman makan ketupat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram daging kambing, potong agak lebar (5x5cm, tebal 1 cm)
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula
8 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
1 batang serai, memarkan
10 lembar daun salam koja
1 kuntum bunga pekak, sangrai
3 butir kapulaga, sangrai
2 sendok makan kecap manis
750 ml santan (1 kelapa)
1 buah asam gelugur

Bumbu Halus:
10 buah cabai merah besar
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit
1 cm jahe
2 cm kayumanis, sangrai
2 butir cengkeh, sangrai
1/2 sendok teh jintan
1 sendok makan ketumbar, sangrai

Cara Membuatnya :
Lumuri kambing dengan bumbu halus. Biarkan selama 30 menit.
Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging kambing, salam, kecap manis dan serai. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan pekak dan kapulaga. Aduk rata.
Tuangkan santan sedikit-sedikit dan asam gelugur sambil dimasak sampai meresap dan kental.
Terakhir masukkan santan kental, didihkan sebentar.

Untuk 16 potong

Demikianlah informasi mengenai Resep Kambing Masak Merah dan Cara Membuatnya. Selamat mencoba

Resep Kikil Manis Pedas dan Cara Membuatnya

Resep Kikil Manis Pedas dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana Kikil pedas manis memiliki citarasa yang unik. sajikan kikil pedas manis ini sebagai pelengkap menu makan anda kali ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

300 gram kikil, direbus, dipotong 4 x 1 cm

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

2 buah cabai merah besar, dipotong serong

2 sendok makan saus sambal

3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

3/4 sendok teh gula pasir

75 ml air

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Tumbuk Halus:

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai merah besar

3 buah cabai merah keriting

1 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat :

• Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.
• Masukkan kikil, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
• Tambahkan air. Masak hingga meresap dan kental. Angkat dan sajikan.

Sajikan Untuk 4 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Kikil Manis Pedas dan Cara Membuatnya. Selamat mencoba

Resep Sup Udang dan Cara Membuatnya

Resep Sup Udang dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana Kesegaran sop dan juga rasa nikmatnya udang. Sehingga perpaduan tersebut dapat membuat sop kali ini berbeda dengan sop lainnya. Selamat menikmati resepnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram udang kecil jerbung, dipotong sungutnya
1/2 sendok makan garam
1 siung bawang putih, dihaluskan
minyak untuk menggoreng

Bahan Kuah:
150 gram wortel, dipotong bulat
1.500 ml air
100 gram tulang ayam
1 batang daun bawang, dibuat simpul
2 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh kecap manis

Bahan Pelengkap:
100 gram taoge panjang, diseduh
100 gram bihun, diseduh
200 gram tahu putih
2 buah tomat merah, diiris
1 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan
1 batang daun bawang, diiris halus untuk taburan
2 sendok makan merah goreng untuk taburan

Cara Pengolahan :

• Lumuri udang dengan garam dan bawang putih. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan krispi. Angkat dan tiriskan.
• Rendam tahu dalam campuran 100 ml air, 1/2 sendok teh garam, dan 1 siung bawang putih. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan potong-potong. Sisihkan.
• Rebus tulang ayam di dalam air bersama daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu. Masukkan bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, gula merah, pala bubuk, dan kecap manis. Masak sampai mendidih dan harum.
• Tambahkan wortel. Masak sampai matang.
• Sajikan nasi putih di atas piring. Letakkan taoge, bihun, dan irisan tahu goreng. Siram dengan kuah beserta wortelnya. Taburkan irisan tomat, seledri, daun bawang, dan bawang merah goreng. Tambahkan udang goreng.

untuk 6 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup Udang dan Cara Membuatnya. Semoga bermanfaat

Resep Puding Jahe Karamel dan Cara Membuatnya

Resep Puding Jahe Karamel dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana menu ini sangat cocok dijadikan menu dessert favorit keluarga. Selain sebagai dessert, bahan jahe didalam menu ini berkhasiat untuk menghangatkan tubuh di musin hujan. Selain itu cocok juga dijadikan menu untuk berbuka puasa.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan I:
250 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
40 gram gula pasir
50 ml air jahe (dari 100 gram jahe)
2 putih telur
25 gram gula pasir

Bahan Ii:
125 gram gula pasir, digosongkan
375 ml air
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli bubuk
15 gram gula pasir
1 lembar cake cokelat tebal 1/2 cm

Cara Pengolahan :

• Bahan I: rebus susu cair, agar-agar, gula pasir, dan air jahe sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
• Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang.
• Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
• Tuang hingga memenuhi 3/4 tinggi gelas plastik. Biarkan beku.
• Kerok bagian tengahnya. Sisihkan.
• Bahan II: gosongkan gula pasir. Tuang air . Aduk sampai gula larut. Masukkan agar-agar, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di bagian yang berlubang. Biarkan setengah beku.
• Tuang lagi dengan sisa adonan bahan I. Bekukan.
• Tutup dengan cake cokelat. Bekukan.

Untuk 8 gelas

Demikianlah informasi mengenai Resep Puding Jahe Karamel dan Cara Membuatnya. Semoga bermanfaat

Resep Jus Wortel Jeruk dan Cara Membuatnya

Resep Jus Wortel Jeruk dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana Menu sehat kaya serat. Agar tak terasa aroma “sayur” kita bisa menambahkan tomat dan jeruk.

Bahan-bahan:
100 gram wortel potong-potong
1 buah tomat merah potong-potong
200 ml jus jeruk siap pakai
75 gram es batu
1/2 sendok teh air jeruk nipis

Cara Pengolahan :

• Masukkan wortel dan tomat dalam blender.
• Tuang jus jeruk. Tambahkan es batu dan air jeruk nipis. Blender sampai rata.

Untuk 2 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Jus Wortel Jeruk dan Cara Membuatnya. Semoga bermanfaat

Resep Ayam Masak Tengkleng dan Cara Membuatnya

Resep Ayam Masak Tengkleng dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana Tengkleng adalah sajian dari Solo yang biasanya menggunakan kaki kambing atau tulang-tulang kambing yang dimasak dengan kecap manis. Kali ini tengkleng tidak menggunakan kaki kambing atau tulang kambing melainkan menggunakan ayam. Untuk Anda yang kurang suka dengan olahan kambing sajian ini bisa juga Anda nikmati.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
2 cm kayumanis
1 buah pekak
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar, disangrai
1/4 sendok teh jintan
2 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar
3 buah cabai rawit merah
800 ml air
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara membuat:

• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama kayumanis, pekak, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum.
• Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga  rata.
• Tuang  air. Masak dengan api kecil sampai mendidih. Tuang santan sambil diaduk perlahan sampai matang.

Sajikan Untuk 12 potong

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Masak Tengkleng dan Cara Membuatnya. Semoga bermanfaat

Resep Lumpia Soun Bakso dan Cara Membuatnya

Resep Lumpia Soun Bakso dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana berbagai macam lumpia dapat Anda sajikan untuk sekedar teman minum teh atau nonton televisi. Cocolan berupa saus atau cabai rawit hijau sebagai pelengkap dapat Anda sertakan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
10 lembar kulit lumpia
1 putih telur untuk perekat
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram soun, diseduh, ditiriskan
4 butir bawang merah, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
6 butir bakso, diiris halus
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kecap asin
50 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Isi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
• Tambahkan soun, bakso, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kecap asin. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
• Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Bentuk persegi. Rekatkan dengan putih telur.
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Sajikan Untuk 12 buah

Demikianlah informasi mengenai Resep Lumpia Soun Bakso dan Cara Membuatnya. Semoga bermanfaat

Tumis Tahu dan Wortel - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep masakan yang di olah dengan cara di tumis. Tidak hanya sayuran hijau saja yang dapat dijadikan tumisan. Tetapi berberapa jenis sayuran hijau lainnya, Nah...resep kali ini menyajikan Resep Membuat Tumis Tahu dan Wortel. Bagi anda yang penasaran akan rasanya, silahkan mencoba mempraktekannya di dapur dan mengolah nya di rumah. Selamat mencoba.

Tumis Tahu dan Wortel - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

1 buah wortel, dipotong serong

1 ikat ( 200 gram) caisim, dipotong-potong

1 batang daun bawang, dipotong serong

250 gram tahu putih, dipotong kotak, digoreng berkulit

3 siung bawang putih, dicincang kasar

1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar

2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar

1 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dicincang kasar

1 sendok teh kecap ikan

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh merica hitam bubuk

1/4 sendok teh garam

200 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Tahu dan Wortel :

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum.

Masukkan wortel, caisim, dan daun bawang. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan tahu. Aduk sampai menyebar.

Tambahkan kecap ikan, saus tiram, merica hitam bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tuang air . Masak sampai matang.

Tumis Kembang Kol Daun Ginseng - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi resep masakan yang di olah dengan cara di tumis. Tidak hanya sayuran hijau saja yang dapat dijadikan tumisan. Tetapi berberapa jenis sayuran hijau lainnya, Nah...resep kali ini menyajikan Resep Membuat Tumis Kembang Kol Daun Ginseng. Bagi anda yang penasaran akan rasanya, silahkan mencoba mempraktekannya di dapur dan mengolah nya di rumah. Selamat mencoba.

Tumis Kembang Kol Daun Ginseng - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

1 buah kembang kol

150 gr udang (kerat punggungnya dibersihkan)

1 ikat daun ginseng

100 gr wijen sangria

1 buah tomat (potong kotak-kotak)

1 buah bawang Bombay (cincang halus)

3 siung bawang putih (cincang halus)

2 sdm minyak wijen

2 sdm margarine untuk menumis

1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)

1 sdm lada halus

Bumbu kaldu rasa ayam secukupnya

Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Tumis Kembang Kol Daun Ginseng :

Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan udang, minyak wijen, kembang kol, lalu tambahkan bumbu kaldu rasa ayam, lada halus, garam dan gula secukupnya. Masak sayurnya jangan terlalu lama (- 5 menit).

Terakhir, masukkan tomat (yang telah dipotong kotak-kotak) dalam larutan tepung maizena.

Tata daun ginseng di piring saji lalu tambahkan tumisan kembang kol, sajikan hangat dengan taburan wijen sangria.

Sajikan untuk 5 porsi

Fritata Bayam - Resep dan Cara Membuatnya

Bagi anda penggemar makanan berkuah dan berserat, mungkin tidak ada salahnya mencoba resep yang satu ini. Kali ini Jagat Resep akan menghadirkan Resep Membuat Fritata Bayam. Berikut ini kami sajikan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan di rumah ya....Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Fritata Bayam - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

1 sdm minyak sayur

100 g bawang bombay, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

100 g daun bayam hijau

100 g daun bayam merah

100 g keju ricotta, robek kecil*)

Telur, aduk rata:

75 g keju parmesan parut

50 ml susu cair

9 butir telur ayam

1 sdm garam

1 sdm merica hitam bubuk

Bahan Pelengkap :

Saus tomat botolan

Saus sambal botolan

Cara Membuat Fritata Bayam :

Panaskan minyak di wajan antilengket, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan bayam. Masak hingga setengah layu. Angkat.

Saat tidak panas, tuang ke dalam adonan telur. Aduk rata. Taburi keju ricotta.

Panaskan kembali wajan, tuang adonan frittata. Masak di atas api kecil hingga matang dan keju meleleh (± 15 menit). Angkat.

Potong bentuk juring menjadi 6 bagian. Sajikan disertai pelengkap.

*) Keju ricotta: Keju muda Italia. Putih, lembut, dan sedikit gurih. Dapatkan di supermarket bagian keju. Jika sulit menemukan, ganti dengan keju parmesan.

Buntil Pare Isi - Resep dan Cara Membuatnya

Bagi anda penggemar makanan berkuah dan berserat, mungkin tidak ada salahnya mencoba resep yang satu ini. Kali ini Jagat Resep akan menghadirkan Resep Membuat Buntil Pare Isi. Berikut ini kami sajikan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan di rumah ya....Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Buntil Pare Isi - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

5 siung Bawang merah

3 btr Kemiri

1 bh Tomat

250 gr Pare

100 gr Ikan teri medan

100 ml Santan kental

½ btr Kelapa muda parut

Minyak goreng

Tali untuk ikat pare

Bumbu Dihaluskan :

5 bh cabai merah

1 cm Kunyit

5 cm Lengkuas (memarkan)

1 sdt Ketumbar

3 siung Bawang putih

Cara Membuat Buntil Pare Isi :

Pare dibelah buang isinya (biji) kemudian pare diisi dengan ikan teri medan yang telah digoreng dan dicampur dengan kelapa muda parut, beri sedikit bumbu halus.

Setelah itu pare diikat dengan tali, agar isi pare tersebut tidak keluar.

Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan santan kental, aduk hingga rata. Masukkan buntil pare masak + 15 menit.

Tips :

Cara menghilangkan rasa pahit pare:

Belah pare kemudian buang bijinya, remas-remas dengan sedikit garam lalu cuci bersih.

Tempura Aneka Sayuran - Resep dan Cara Membuatnya

Bagi anda penggemar makanan berkuah dan berserat, mungkin tidak ada salahnya mencoba resep yang satu ini. Kali ini Jagat Resep akan menghadirkan Resep Membuat Tempura Aneka Sayuran. Berikut ini kami sajikan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan di rumah ya....Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Tempura Aneka Sayuran - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan Sayuran :

1 buah Wortel besar, potong melebar

1 buah Kentang besar, potong melebar

6 potong Jamur shitake

6 lembar Sawi putih

6 lembar daun oba

1 buah Terung ungu, potong menyamping tipis

1 buah Bawang bombay ukuran besar, bongkar ring-nya

Bumbu Dihaluskan :

2 butir Telur ayam, kocok lepas

200 gr Tepung terigu

3 siung Bawang putih

Ketumbar secukupnya

1 sdt Garam

Cara Membuat Tempura Aneka Sayuran :

Masukan potongan sayuran ke dalam kocokan telur dan diamkan selama kurang lebih 15 menit

Sementara menunggu potongan sayur terbalut telur secara rata, haluskan bawang, garam dan ketumbar, kemudian campurkan pada tepung hingga rata.

Guling-gulingkan sayur yang sudah berlapis telur pada tepung hingga rata, kemudian goreng pada minyak panas.

Jika sudah berubah warna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan lalu siap untuk dihidangkan

Catatan :

Daun Oba, biasanya tersedia di supermarket khusus bahan makanan jepang. Jika tidak ada bisa diganti dengan sayuran lain seperti daun bayam, buncis, asparagus atau jamur jenis lain sesuai selera.

Salad Kacang Merah - Resep dan Cara Membuatnya

Indonesia yang kaya akan beraneka ragam buah-buahan dan sayuran, menjadikan Indonesia terkenal di mata dunia. Buah-buahan dan sayuran yang kaya akan vitamin ini banyak di sukai semua kalangan. Apalagi di sajikan dalam beraneka ragam dan di variasi dengan aneka sayuran. Nah....Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Salad. Salah satunya adalah Resep Membuat Salad Kacang Merah. Silahkan di simak dan di praktekan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Salad Kacang Merah - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

450 gram kacang merah, rebus, tiriskan

½ sdm cuka apel

100 ml minyak zaitun

2 sdm peterseli cincang

1 sdt bawang putih, cincang halus

½ butir bawang merah, iris tipis melintang

1 batang daun bawang, cincang halus

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

1 sdm mustard

2 sdm susu kental manis

Cara Membuat Salad Kacang Merah :

Campur semua bahan salad. Aduk sampai rata.

Simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam sampai bumbu meresap.

Sajikan dingin.

Bayam Tabur Daging Cincang - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Daging Sapi. Salah satunya adalah Resep Membuat Bayam Tabur Daging Cincang. Berikut ini kami sajikan paparan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba

Bayam Tabur Daging Cincang - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

500 gr bayam, petik daunnya

250 gr daging sapi cincang

100 gr jagung manis pipilan

50 gr kacang polong, rebus empuk

50 ml kaldu sapi

10 lembar daging asap, potong dadu 2 cm

3 siung bawang putih, memarkan

2 sdm saus tomat

2 sdm saus tiram

1 buah bawang bombai, cincang halus

1 sdm merica halus

1 sdt tomat pasta

1 buah kaldu padat rasa sapi, seduh dengan sedikit air panas

1 liter air, untuk merebus

garam secukupnya

3 sdm mentega, untuk menumis

Cara Membuat Bayam Tabur Daging Cincang :

Rebus bayam dalam air mendidih sebentar atau sampai layu, angkat, tiriskan, sisihkan.

Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Tambahkan saus tomat, saus tiram, tomat pasta, kaldu padat, garam dan merica, aduk rata.

Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.

Tambahkan daging asap, jagung manis dan kacang polong, aduk rata. Tuangkan kaldu.

Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat. Sajikan bayam rebus dengan taburan daging asap.

Sajikan untuk 4 Porsi

Honey Chicken Wings - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep - Menikmati santapan ayam tak harus dengan cara digoreng atau disajikan dalam kuah seperti opor ataupun disemur. Mungkin akan lebih nikmat jika anda sedikit berimprovisasi dan memadukan masakan ini sehingga menjadi bercitra rasa tinggi. Nah... bagi anda penggemar masakan ayam dan anda ingin masakan ayam menjadi enak dan terasa nikmat coba saja Resep Membuat Honey Chicken Wings. Bagaimana cara membuatnya bisa anda praktekan caranya di bawah ini beserta siapkan bahan-bahannya ya.... Selamat mencoba.  

Honey Chicken Wings - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

10 buah sayap ayam, dipotong 2 bagian

2 sendok makan madu

2 sendok makan kecap manis encer

1 sendok makan kecap manis

3 siung bawang putih, dicincang halus

1 cm jahe, dicincang halus

1 buah bawang bombay, dipotong bulat tipis

1 buah jeruk nipis diambil airnya

250 ml air

2 sendok teh garam

1 tangkai daun ketumbar

2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Honey Chicken Wings :

Rendam sayap ayam dalam madu, kecap manis encer, kecap manis, bawang putih, dan jahe selama 15 menit.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, masukkan ayam.

Bubuhi air jeruk nipis, air, garam, dan daun ketumbar.

Masak sampai ayam matang.

Sajikan dengan sambal botolan

Daging Goreng Oregano - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Daging Sapi. Salah satunya adalah Resep Membuat Daging Goreng Oregano. Berikut ini kami sajikan paparan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba

Daging Goreng Oregano - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

500 gr daging, iris tipis

100 gr wortel potong memanjang 5 cm

100 gr brokoli, petik perkuntum

1 buah paprika kuning, potong memanjang 5 cm

1 buah paprika merah, potong memanjang 5 cm

1 buah bawang bombai, iris melintang tipi

2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus

200 gr tepung maizena

3 sdm mentega, untuk menumis

minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bahan Perendam (Aduk Rata) :

3 sdm saus barbekyu

2 sdm saus tiram

1 lembar bayleaf

1 sdt oregano

1 sdm kecap asin

1 sdt merica halus

garam secukupnya

Cara Membuat Daging Goreng Oregano :

Campur daging kedalam perendam.

Sisihkan 30 menit.

Gulingkan kedalam tepung maizena.

Goreng daging sampai kering dan matang. Angkat, tiriskan.

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

Masukkan daging, aduk-aduk.

Tambahkan wortel, masak sampai wortel ½ matang.

Masukkan brokoli, paprika merah dan paprika hijau.

Semur Betawi - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Daging Sapi. Salah satunya adalah Resep Membuat Semur Betawi. Berikut ini kami sajikan paparan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba

Semur Betawi - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

600 gr daging sapi has dalam, potong dadu 3 cm

250 ml air

100 ml kecap manis

8 buah bawang, iris halus

8 siung bawang putih, memarkan, cincang halus

4 butir cengkeh

3 cm kayu manis

3 lembar daun salam

2 batang serai, ambil putihnya, memarkan

2 sdm bawang goreng, untuk taburan

1 buah bawang bombai, iris melintang tipis

Bahan Dihaluskan :

2 sdm merica, sangrai

2 sdm ketumbar, sangrai

2 cm lengkuas

2 cm jahe

1 sdt jintan, sangrai

½ buah biji pala

garam secukupnya

Cara Membuat Semur Betawi :

Lumuri daging dengan bumbu halus, sisihkan selama 1 jam.

Tambahkan kecap, irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cengkeh, kayu manis, daun salam dan daun serai, aduk rata.

Sisihkan 30 menit.

Masukkan kedalam wajan, masak dengan api sedang sampai daging berubah warna.

Tuangkan air. Masak sampai daging matang dan bumbu meresap, sambil terus diaduk.

Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Sajikan untuk 6 Porsi

Beef Taco Mexicano - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Daging Sapi. Salah satunya adalah Resep Membuat Beef Taco Mexicano. Berikut ini kami sajikan paparan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba

Beef Taco Mexicano - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan Adonan Daging :

150 g mentega

4 siung bawang putih, cincang

50 g bawang Bombay, cincang

600 g daging sapi cincang

50 g tepung terigu

200 ml kaldu

1/4 sdt rosemary

1/4 sdt thyme halus

1 lembar daun bay/bayleaf

1/4 sdt adas bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

3 sdt cabai merah bubuk

1 sdm saus Inggris

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

2 batang daun bawang, iris halus

Bahan Pelengkap :

350 g corn tortilla

minyak goreng

100 g lettuce, iris halus

200 g tomat merah, potong kecil

150 g keju Cheddar parut

Cara Membuat Beef Taco Mexicano :

Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.

Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna dan kering.

Taburi tepung terigu, aduk rata.

Tuangi air, masukkan bumbu dan daun bawang. Masak hingga kuah kering dan seluruhnya matang.

Angkat. Lipat tortilla menjadi dua, membentuk setengah lingkaran. Goreng dalam minyak hingga kering. Angkat, tiriskan.

Isi tiap lipatan tortilla dengan adonan daging, lettuce, tomat dan keju.

Sajikan segera.

Daging Sapi Masak Pandan - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Daging Sapi. Salah satunya adalah Resep Membuat Daging Sapi Masak Pandan. Berikut ini kami sajikan paparan secara lengkap, silahkan di pelajari dan di praktekkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba

Daging Sapi Masak Pandan - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

500 gram daging sapi sengkel

ml air

1 lembar daun salam

2 lembar daun pandan, diiris

1 buah tomat, dipotong-potong

1 sendok the garam

1/4 sendok the merica bubuk

3/4 sendok teh gula pasir

3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Dihaluskan :

12 butir bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri sangrai

2 cm jahe

2 cm kunyit

Cara Membuat Daging Sapi Masak Pandan :

Rebus daging sengkel di dalam air bersama daun salam sampai matang. Angkat dan potong lebar.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata. Masukkan daun pandan dan tomat. Tumis sampai layu.

Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air rebusan daging sedikit-sedikit sambil dimasak sampai kental.

Sajikan untuk 10 porsi

Steik Ayam Goreng Saus Jamur - Resep dan Cara Membuatnya

Jagat Resep - Menikmati santapan ayam tak harus dengan cara digoreng atau disajikan dalam kuah seperti opor ataupun disemur. Mungkin akan lebih nikmat jika anda sedikit berimprovisasi dan memadukan masakan ini sehingga menjadi bercitra rasa tinggi. Nah... bagi anda penggemar masakan ayam dan anda ingin masakan ayam menjadi enak dan terasa nikmat coba saja Resep Membuat Steik Ayam Goreng Saus Jamur. Bagaimana cara membuatnya bisa anda praktekan caranya di bawah ini beserta siapkan bahan-bahannya ya.... Selamat mencoba.  

Steik Ayam Goreng Saus Jamur - Resep dan Cara Membuatnya

Bahan :

2 buah paha ayam atas bawah, buang tulangnya

3 siung bawang putih, haluskan

Garam dan merica bubuk secukupnya

2 butir telur, kocok lepas

200 gr tepung bumbu siap pakai

Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus :

1 sendok makan margarin

1/2 buah bawang bombay, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

200 ml air kaldu

100 gr jamur kancing, potong-potong

50 gr kacang polong

1 batang daun bawang, iris serong

100 gr saus tomat

4 sendok makan saus sambal

1 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar

Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Steik Ayam Goreng Saus Jamur :

Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk hingga rata.

Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, gulingkan di atas tepung bumbu hingga rata.

Goreng ayam hingga matang, angkat, tiriskan.

Saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tuang air kaldu, tambahkan saus sambal dan saus tomat, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, merica hitam, dan gula pasir, masak hingga mengental.

Masukkan kacang polong dan jamur, angkat.

Sajikan steik ayam goreng dengan sausnya.

Resep Sayur Bumbu Kare dan Cara Membuatnya

Resep Sayur Bumbu Kare dan Cara Membuatnya - kembali blog Jagat Resep informasikan untuk anda para penggemar kuliner. Dimana Mengkonsumsi banyak sayur memang bagus untuk tubuh. Apalagi bila di tambah campuran udang, membuat masakan sayur ini lebih lengkap dan bergizi. Selamat mencoba.

Bahan:

10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm

150 gram jagung putren, potong serong

75 gram udang api-api, buang kulitnya

100 gram kacang merah segar

1 buah tomat merah, potong-potong

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

5 buah cabai rawit merah utuh

1 1/2 sendok makan garam

1 sendok teh gula pasir

2 batang daun bawang, potong serong

2.000 ml santan, dari 1 butir kelapa

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri, sangrai

1 sendok teh ketumbar

1/2 sendok teh jinten

3 cm kunyit, bakar

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
• Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kacang panjang, jagung putren, dan kacang merah. Aduk rata.
• Masukkan tomat, cabai rawit, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. masak sampai matang.
• Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Untuk 5 porsi

Demikianlah informasi mengenai Resep Sayur Bumbu Kare dan Cara Membuatnya. Semoga bermanfaat

Resep Sate Telur Puyuh Kari dan Cara Membuatnya

Resep Daging Masak Bersantan dan Cara Membuatnya - kembali blog Jagat Resep informasikan untuk anda para penggemar kuliner. Dimana Menyajikan sate tak harus terbuat dari daging ayam, daging kambing, atau sapi. Bahan yang lain juga dapat Anda buat menjadi sate yang istimewa dengan rasa bumbu yang sesuai dengan bahan yang Anda gunakan. Bahan seperti tahu, tempe atau telur puyuh seperti ini bisa menjadi pelengkap yang nikmat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
25 butir telur puyuh, rebus, kupas
1 lembar daun salam
2 sendok teh bumbu kari bubuk
2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir
1 sendok teh asam jawa
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
8 buah tusuk satai

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm lengkuas
2 cm kunyit, bakar
4 buah cabai merah keriting
1 sendok teh ketumbar
2 cm jahe

Cara membuat:

• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan bumbu kari sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata.
• Masukkan santan, garam, gula merah, dan asam jawa. Masak sampai matang dan meresap.
• Tusuk-tusuk di tusuk sate.

Sajikan untuk 8 tusuk

Demikianlah informasi mengenai Resep Sate Telur Puyuh Kari dan Cara Membuatnya. Semoga bermanfaat

Kuliner Bogor #15, Nasi Goreng Rempah Mafia

Bogor sekarang ini bukan hanya jadi tempat tinggal yang nyaman loh tapi tempat kuliner yang sangat ciamik, lengkap, dan asik. Makin kesini makin banyak aja tempat makan yang buka mulai dari tempat makan baru sampe tempat makan yang udah terkenal di luar kota dan buka cabang di Bogor. Jadi gak perlu lagi deh sering2 ke luar kota, karena Bogor is almost perfect! Lebay yaa gapapa dong ya.

Nah kaya kuliner yang satu ini nih, gue waktu dulu denger nama nasi goreng ini terkenal di Bandung, belum sempet nyobain yang disana eeh Alhamdulillah udah buka di Bogor nih. Apalagi kalau bukan Nasi Goreng Rempah Mafia.. di Bogor letaknya di Ruko VIP Pajajaran, Jalan Bangbarung. Di sebrangnya baso seuseupan kana da ruko2 tuh nah cari aja disitu..

Kalo masalah menu udah kebayang dong ya kalo ini adalah nasi goreng dengan bumbu rempah dan rasanya yang super pedas. Tingkat kepedasan bisa kita atur loh mulai dari menenangkan (0), menggoda(1), menyesakkan(2), merisaukan(3), menyesal(4), sampe yang terpedas adalah mematikan(5).

Nah ini menu yang gue pesan disana

Nasgor Yakuza level menggoda Rp 19.500

Nasgor ini dibuat dengan campuran kikil dan cabai hijau. Rasanya mantap, rempahnya kerasa apalagi ditambah kikil yang kenyal2 menggoda.

Nasgor Gangster level menyesal Rp 18.500

Nasgor ini dibuat dengan racikan rempah rahasia dan termasuk bestseller loh disini. Rempah2nya kerasa hampir mirip sih sama yang yakuza Cuma ini taburannya ayam suir. Pedasnya enak gak bikin rasanya ilang. Mungkin lain kali gue bakal pesen yg level mematikan.

Menu nasgor lainnnyaa..

Nah bagi yang suka pedes, ini kuliner yang harus masuk daftar kalian. Kalo belum cukup sama pedasnya silahkan request level2 yg lebih tinggi hehe. Selamat mencoba :9

Kuliner Bogor #14 Warung Nagih, tempat nongkrong sambil makan rotbak pisbak

Ada lagi nih makanan ngehits yang buka cabang di Bogor. Tempat kongkow anak2 muda di Jakarta sambil ngemil2 lucu, cantik, ganteng. Namanya “Warung Nagih” katanya sih bahaya bikin ketagihan kalo udah kesini. Warung nagih buka di jalan Ahmad Yani yg ke arah air mancur yang jalannya 1 arah itu lohh.. nah ini letaknya sebelum iga bakar djogja.

Menu yang disajikan disini adalah rotbak dan pisbak alias roti bakar dan pisang bakar dengan berbagai topping yang lucu lucu hahaha. Mulai dari coco crunch, honey star, nuttella, ice cream, silverqueen dan lainnya. Ohiya untuk jenis roti ada roti biasa da nada roti Maryam. Ada juga berbagi makanan ringan lain kaya nachos, dimsum, spicy wings, kentang goreng, dan lainnya.

Nah ini dia menu yang dipesan tapi ternyata gue sekeluarga gak ada yg pesen menu lucuu2 gitu haha. Menu lucu disini mksndya yg atasnya ada topping serealnya.

Roti Bakar Srikaya + ice cream Rp 12.000

Roti bakar nutella keju Rp 12.000

Roti Bakar Silverqueen Rp 13.500

Roti Maryam Nutella + ice cream Rp 18.500

Beef Cheezy Nagih Rp 20.000

Nachos Nagih Rp 15.500

Dimsum Nagih Rp 15.500

Dari segi rasa sebenernya menurut gue sih standar kaya roti bakar gt Cuma yang kreatif adalah berbagi macam topping yg ada disini. Tempatnya juga asik loh buat kongkow nongkrong gt sambil ngobrol lama2.

Selamat mencoba warung nagihhh!